INGREDIENTES
- 200g chocolate ( al gusto)
- 120g pistachos crudos sin cascara
- 30g arroz hinchado
- Trocito de mantequilla
- Sal
PREPARACIÓN
- Deshacer el chocolate en el microondas con un poco de mantequilla y si hace falta para que se disuelva más agregar un poco de leche.
- Vamos a tostar los pistachos: pasar los pistachos por agua en una escurridora y añadirles sal (el contraste del chocolate con la sal da un sabor auténtico)
- Una vez escurridos y saldados llevarlos al microondas 5 minutos removerlos y volver a poner unos 5 minutos. Reservar unos cuantos para la decoración.
- Mezclamos el chocolate desecho, el arroz hinchado y los pistachos.
- Ponemos la mezcla en moldes rectangulares y decoramos con los pistachos reservados que previamente hemos desmenuzado.
- 20 minutos en el congelador y ….. listo para comer