Si busques un esmorzar saludable, deliciós i ple d’energia, la granola de fruita seca és una opció ideal. Aquest mix cruixent de civada, fruita seca i, de vegades, un toc de mel o fruites deshidratades, no només és fàcil de preparar, sinó que també està carregat de nutrients essencials.
Els fruits secs com les ametlles, les nous o els anacards són rics en greixos saludables, fibra i proteïnes, cosa que els converteix en el combustible perfecte per mantenir-te actiu durant tot el matí. A més, la civada aporta carbohidrats complexos que et brinden energia sostinguda, mentre que els ingredients addicionals com les panses o nabius secs afegeixen un toc dolç i antioxidants.
Una de les millors coses de la granola és la seva versatilitat: la pots gaudir amb iogurt, llet o fins i tot sola com un snack. I el millor? Pots personalitzar-la al teu gust. Afegeix una mica de coco ratllat, llavors de chía o espècies com a canyella per donar-li un toc únic.
Consell extra: Si fas la teva granola casolana, assegura’t d’escampar la barreja en una sola capa a la safata de forn. Remena-la a meitat del temps perquè es dauri uniformement i quedi cruixent. Per a un sabor irresistible, afegeix les fruites deshidratades o la xocolata després de coure-la, quan ja estigui freda, així evitaràs que es cremin!
Comença el teu dia amb bon peu i gaudeix del sabor i els beneficis de la granola de fruits secs!